Već više od 15 godina posvećen sam kreiranju vrhunskih ukusa kroz nacionalnu i internacionalnu kuhinju, s posebnom strašću prema francuskoj gastronomiji – kolevci ugostiteljstva. Kao pionir carving tehnike rezbarenja voća i povrća u Beogradu i Srbiji, spojio sam umetnost i kulinarstvo na jedinstven način. Poslednjih 10 godina vodio sam kuhinje dva restorana, gde smo kroz inovativne jelovnike postavili nove standarde i svrstali ih u sam vrh srpske gastronomije.